Sinstant Company Limited
（無激素）麻辣雞+火鍋（2人份）
定價
HK$158.00
定價
售價
HK$158.00
單價
每
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麻辣雞 是一道經典佳餚，味道濃郁，香氣濃郁，不容錯過！
它從一道菜開始——帶有濃稠複雜醬汁的雞塊，用大量香料調味——最後作為火鍋底料。
米芝蓮吳主廚的麻辣雞版本包括一個醃製過程，讓雞塊吸收他製作的調味料中的所有味道。 每塊雞肉都非常豐滿多汁。
鹹味醬油、香草、辣椒、生薑、四川花椒和大量芳香香料營造出令人垂涎三尺的麻辣肉湯。
雞吃完大半後，鍋裡剩下的香辣肉湯用來煮生料，作為獨特的麻辣火鍋底料。
火鍋配菜可以加肉、魚丸、豆腐、蔬菜、麵條等小菜。
麻辣雞/火鍋令人饞涎欲滴，超級上癮和滿足！
材料
材料
雞肉、豆瓣醬、沙爹醬、蠔油、糖、醬油、八角、月桂葉、姜、荳蔻、大蒜、麻辣燙、乾辣椒、胡椒粉、E451（穩定劑）
烹飪指南
烹飪指南
步驟1：解凍未開封的袋子
步驟2：將袋子放入沸水中12分鐘
步驟3：將內容倒入容器中
步驟4：加入喜歡的裝飾，享用美味的麻辣雞+火鍋
關於廚師
香港米芝蓮主廚吳光橋 是聚興家的老闆和主廚 ， 為香港其中一間最好的 米芝蓮指南餐廳。 聚興家是頂級大廚和米芝蓮大廚的定期聚會場所。 吳主廚廚藝精湛，能夠將簡單的食材變成美味的菜餚。