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(無激素)海南雞肉沙爹(10支)

定價 HK$128.00
定價 售價 HK$128.00
銷售額 售罄

海南沙爹是新加坡人可以自豪地稱之為自己國家的經典美食。 沙爹是自 1940 年代以來在新加坡流行的最早的食物之一,被認為是一種慶祝食品。

材料

雞肉沙爹: 雞肉、香料(芫荽、薑黃、肉桂、孜然籽、乾辣椒、茴香籽、八角、丁香)、洋蔥、姜、香茅、大蒜、鹽、糖、植物油


沙爹醬: 混合香料(乾辣椒、肉桂、五種香料、丁香)、洋蔥、姜、香茅、大蒜、鹽、糖、花生、植物油

烹飪指南

香噴噴的沙爹:
步驟1: 從袋中取出沙爹和醬汁。
步驟2: 將沙爹放入空氣炸鍋中 6 分鐘,然後
醬汁在沸水中煮6分鐘。
步驟3: 秒妙海南雞沙爹已準備好佐以蘸醬。

 

多汁沙爹:
步驟1: 將未開封內有沙爹和醬汁的袋子放入在沸水中煮20分鐘。
步驟2: 從袋中取出沙爹和蘸醬

關於這道菜

自 1960 年代起,Leo Teng Foon 在他的小攤上製作和銷售手工串串沙爹,他被親切地稱為沙爹人。
今天,Leo 的海南沙爹是用傳家寶配方製作的,經過三獅子家族的幾代人。 這是開始任何聚會的完美開胃菜。